О витамине D
Фото: iStock/Getty Images
Витамин D — это важнейший элемент, необходимый для здоровья костей. Витамин D способствует усвоению кальция и фосфора в нашем организме, помогает доставлять кальций и фосфор к нашим костям и зубам, а также помогает регулировать количество кальция, остающегося в нашей крови. Вместе с кальцием витамин D помогает защитить от потери костной массы.
На этом значение витамина D не заканчивается. Он также помогает мышцам функционировать и позволяет мозгу и телу взаимодействовать через нервы. Иммунная система также использует витамин D. Получить витамин D можно тремя способами: от солнечного света, через еду и напитки или с добавками.
Витамин D от Солнца
Известный как «солнечный витамин», ваш организм преобразует солнечный свет в витамин D после того, как он попадает на незащищенную кожу. Однако будьте осторожны и избегайте длительного пребывания на солнце без солнцезащитного крема.
Витамин D из продуктов питания и напитков
Очень немногие продукты естественным образом содержат витамин D. Жирная рыба, такая как лосось и форель, является одним из лучших источников витамина D. Небольшое количество витамина D содержится в говяжьей печени, сыре и яичном желтке.Грибы также содержат этот витамин, если их выращивать под ультрафиолетовыми лучами.
Обогащенные продукты и напитки обеспечивают большую часть витамина D в нашем рационе. Большинство молока и некоторые злаки обогащены витамином D, как и многие напитки растительного происхождения, например соевое молоко. Апельсиновый сок, йогурт и сыр могут быть обогащены, а могут и не быть обогащены, поэтому всегда полезно проверять этикетку с информацией о пищевой ценности на предмет содержания витамина D.
Витамин D из добавок
Некоторым людям может потребоваться дополнительный витамин D, например, пожилым людям; грудные дети; люди с темной кожей; люди с определенными заболеваниями, включая заболевания печени, муковисцидоз, целиакию и болезнь Крона; и те, кто страдает ожирением или перенес операцию по шунтированию желудка. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать добавки с витамином D.